Sous les frênes et les peupliers qui bordent la Loire en amont d'Angers, le parcours de canyoning du club alpin se devine à la fraîcheur humide qui flotte entre les rochers. On descend ici dans les gorges de la Baumette, là où la rivière a creusé des vasques naturelles au fil des siècles. Le sentier qui mène au départ serpente entre les vignobles du Layon et les jardins ouvriers, loin de l'agitation du centre-ville. L'eau claire et les parois moussues donnent une impression de secret partagé, comme si on s'apprêtait à explorer un monde à l'écart du quotidien.
Le canyoning proposé par l'Anjou Club Alpin Français s'adresse aux familles ou aux groupes d'amis qui cherchent une activité sportive sans pour autant être des athlètes confirmés. Les groupes sont limités à huit participants maximum, encadrés par des moniteurs diplômés. Les enfants doivent avoir au moins huit ans, et le tarif est fixé à 45 euros par personne pour une session de trois heures. Il faut prévoir des chaussures de sport fermées et un maillot de bain, le reste est fourni sur place.
La descente se fait en rappel le long des cascades, puis en nageant dans les vasques ou en progressant sur les rochers humides. On alterne entre éclats de rire et silences attentifs, selon les passages. Ce qui frappe, c'est la variété des sensations : la fraîcheur de l'eau, la résistance du courant, le contact rugueux de la pierre sous les doigts. À un moment donné, on se retrouve suspendu au-dessus d'une vasque transparente, le temps de repérer le meilleur angle pour sauter. Puis on replonge, et tout recommence.