Blancs Côteaux, c’est d’abord une vue dégagée sur les collines du Chinonais. L’auberge Saint Fergeux se love dans ce paysage, entre bois et vignes. Les chalets en bois brut, simples et bien isolés, donnent l’impression de dormir dans une cabane oubliée. Le soir, les lampes à pétrole éclairent les tables de la salle commune où l’on partage parfois un verre de vin local.

L’auberge s’adresse aux familles et aux petits groupes qui cherchent un pied-à-terre calme pour deux ou trois jours. Les enfants de plus de six ans sont les bienvenus, et les groupes jusqu’à six personnes trouvent leur place sans difficulté. Les tarifs varient entre 65 et 90 euros la nuit selon la saison. On peut réserver un week-end ou une semaine complète, sans obligation de forfait.

Rien ne presse ici. Les matins sont lents, les après-midis se passent en balade ou autour d’une partie de cartes. Ce qui reste, c’est le silence entre les arbres et la sensation de s’être posé quelque part. Les rires des enfants, les odeurs de pain grillé le matin, le vin qui se sert sans cérémonie.