La Cave Beauvoisine est une cave à vin située dans la rue Beauvoisine, à Rouen, qui met l'accent sur les vins du sud de la France tout en proposant également des spiritueux et des bières. L'orientation vers les terroirs méridionaux — Languedoc, Roussillon, Sud-ouest, Vallée du Rhône, Provence — est clairement présente et la sélection comprend des vins biologiques et des vins biodynamiques, reflet d'une démarche de découverte de cuvées choisies avec soin.
Lors des soirées de dégustation, des groupes d'environ 10 à 12 personnes sont réunis pour des animations ludiques menées par le caviste : on goûte des appellations et cépages originaux autour de plateaux de charcuterie et de fromages. Ces rendez-vous ont lieu en général le vendredi soir et permettent d'apprendre en groupe tout en dégustant des vins du Sud accompagnés de produits du terroir normand.
La cave accueille le public plusieurs jours par semaine à des plages horaires en matinée et en après-midi, et propose l'offre « Bon-dégustation » limitée à 10–12 personnes, généralement le vendredi soir. La maison vend aussi des coffrets cadeaux (vins, whiskies, bières) et propose une sélection de spiritueux comme whiskies, rhum, gin, vodka, porto, calvados, cognac et armagnac, ainsi que des bières belges et françaises.
