Caves Molière est un caviste installé au Puy-en-Velay et à Yssingeaux, fondé en 1920 et animé par trois générations d'expérience, qui propose une sélection d'environ 700 références de vins, plus de 160 whiskies et plus de 90 rhums. Dans ses deux boutiques, les sommeliers apportent des conseils et l'équipe assure des expertises de caves pour la recherche de vieux millésimes, avec des services personnalisés destinés aux particuliers et aux professionnels.
La visite se vit comme un échange : on sollicite un conseil de sommelier pour constituer une carte des vins pour un restaurant, préparer un mariage avec personnalisation d’étiquette et prêt de flûtes, ou participer aux soirées dégustations organisées en boutique. Les prestations incluent la recherche de vieux millésimes, l'expertise de caves et des formules d'accompagnement pour réceptions, s'adressant aux amateurs curieux comme aux restaurateurs et aux organisateurs d'événements.
Les soirées dégustations se réservent par téléphone auprès des magasins du Puy-en-Velay ou d'Yssingeaux, peuvent être suivies à partir d'une personne et leurs tarifs sont communiqués sur demande; Caves Molière propose la livraison gratuite sur le bassin du Puy-en-Velay et d'Yssingeaux, des livraisons par transporteur partenaire pour le reste de la France, et un programme de fidélité permettant de cumuler des euros et de recevoir un chèque fidélité.
