Le Château de Saint-Martin est un domaine viticole Cru Classé en Côtes de Provence implanté à Taradeau, qui se reconnaît par une production de vins élégants et raffinés. Sur la Route des Arcs, l'adresse confirme l'identité viticole du lieu : on vient pour les bouteilles du domaine et pour son vignoble inscrit dans l'appellation Côtes de Provence.
La visite propose la découverte du terroir et des vignobles : on observe la production de vins élégants et raffinés propre au Château de Saint-Martin et l'on circule dans les espaces du domaine viticole pour comprendre son statut de Cru Classé. Cette approche s'adresse aux personnes intéressées par l'œnologie et les vins de Provence.
Le domaine se situe au 614 Route des Arcs, 83460 Taradeau, et présente une offre centrée sur sa production viticole et son classement Cru Classé en Côtes de Provence.