Le Domaine Oury-Schreiber est un domaine viticole situé à Marieulles-Vezon et Lorry-Mardigny, au sud de Metz, composé de 9 hectares de vignes en AOC Moselle. On y trouve des coteaux bien exposés, des sols argilo-calcaires fertiles et drainants, un palissage haut avec des rangs espacés d'1,80 mètre, et une pratique de l'agriculture biologique depuis 2008 avec un début de la biodynamie. Le domaine produit des vins certifiés BIO et propose aussi de la mirabelle issue du même terroir.
Sur place, on observe une attention portée au vignoble : vendanges manuelles, enherbement maîtrisé avec semence d’engrais verts bio et une diversité naturelle de couverts, et des journées portes ouvertes pour visiter le domaine. Ces éléments conviennent à qui s'intéresse à la viticulture biologique, aux techniques de palissage et aux terroirs argilo-calcaires ; le domaine présente essentiellement la conduite du vignoble et la vente de ses vins certifiés BIO, ainsi que des moments d'échange lors des portes ouvertes.
Le domaine est ouvert mardi 16 h 30 à 18 h 30, jeudi 16 h 30 à 18 h 30, vendredi 14 h 00 à 18 h 00 et samedi 10 h 00 à 12 h 00 puis 14 h 00 à 18 h 00. L'âge minimum indiqué est 18 ans pour la consommation de vins ; les vins sont vendus et certifiés BIO. Le vignoble couvre 9 hectares en AOC Moselle, entretenus en agriculture biologique depuis 2008, avec vendanges manuelles et un passage progressif vers la biodynamie.
