Les Gorges de Galamus serrent Saint-Paul-de-Fenouillet entre leurs parois abruptes, où la rivière Agly s’est frayé un chemin dans la roche depuis des millénaires. L’air y est frais même en été, chargé d’une odeur de pin et d’humus. On devine l’histoire du lieu dans les falaises striées, les grottes et les passages étroits. Le sentier mène jusqu’à l’ermitage Saint-Antoine, accroché à la paroi comme un défi au vide.
Ce canyoning s’adresse aux débutants comme aux habitués, à condition d’avoir au moins 12 ans et de mesurer 1,40 m. Les groupes comptent généralement six personnes maximum, encadrées par un moniteur. Comptez environ 40 € pour deux heures d’activité, où l’on alterne nage, descentes en rappel et sauts dans les vasques d’eau claire. La saison s’étend d’avril à octobre, mais évitez les jours de forte pluie.
Les pieds dans l’eau glacée, on se faufile entre les rochers avant de plonger dans un bassin naturel. Les passages étroits serrent le ventre, et les rappels offrent une vue imprenable sur les gorges. Le bruit de l’eau couvre les voix, et le soleil perce à peine la voûte rocheuse. Les mains collantes de calcaire, on garde en mémoire l’équilibre entre prudence et abandon.
