À Rioz, Burger Park travaille le burger comme une vraie spécialité maison : viandes choisies, sauces préparées sur place, légumes et pickles réalisés par l’équipe, puis frites en accompagnement. L’adresse fonctionne principalement autour de burgers à emporter, avec une carte suffisamment construite pour aller bien au-delà du simple cheeseburger.
Ce qui distingue les burgers
Le 1982 associe un steak haché IGP de 120 g, du Comté AOP, des pickles d’oignons rouges et de cornichons avec une mayonnaise maison. Le Nashville Burger part sur du poulet frit, du bacon mariné façon Cajun et une sauce BBQ maison, tandis qu’une version végétarienne croustillante est aussi proposée.
À savoir en 2026
Les burgers sont servis avec frites et démarrent actuellement autour de 10 € pour le Cheese-Park, avec plusieurs recettes entre 12,50 € et 15,50 €. Burger Park ouvre du mercredi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche soir, au 32B rue du Tacot.
Le petit truc en plus tient surtout dans les détails faits maison - sauces, pickles, préparations - et dans l’usage de produits identifiables comme le Comté AOP ou la viande IGP. Pour Rioz et ses environs, c’est une adresse qui traite réellement le burger comme son produit principal.
