Nice Canyoning, basé entre Nice et le Verdon, organise des sorties de canyoning et d'eau-vive encadrées par un guide local passionné ayant près de 40 ans d'expérience personnelle et 13 ans de professionnalisme. On y trouve des parcours adaptés à l'initiation avec sauts facultatifs (max 3 m), petits rappels et marches d'accès courtes, ainsi que des itinéraires sportifs proposant sauts plus hauts (jusqu'à 8 m) et beaux rappels, et des descentes en kayak ou en rafting sur des sections de classe II à III dans les massifs et gorges des Alpes-Maritimes.
On peut choisir entre des formules demi-journée ou journée : la Découverte en demi-journée est conçue pour l'initiation avec sauts facultatifs jusqu'à 3 mètres et marches d'accès courtes, la Demi-journée dynamique propose des passages plus sportifs avec sauts jusqu'à 8 mètres et beaux rappels, et la Journée sportive est une petite expédition à la journée incluant un pique-nique pour une immersion prolongée. Ces sorties conviennent aux familles et aux débutants ainsi qu'aux pratiquants recherchant un parcours sportif, et l'encadrement par un guide expérimenté permet d'adapter le rythme et les obstacles au niveau du groupe.
Les tarifs commencent à Dès 55€ pour la Découverte en demi-journée et Dès 65€ pour la Demi-journée dynamique, la Journée sportive étant proposée Dès 80€. La Découverte en demi-journée a une durée globale de 2 à 3 heures (150 minutes indiquées pour la prestation), la Demi-journée dynamique une durée globale de 3 à 4 heures (210 minutes indiquées) et la Journée sportive une durée globale de plus de 5 heures (plus de 300 minutes indiquées) ; les parcours d'initiation acceptent des participants dès 6 ans tandis que les parcours sportifs et la Journée sportive sont réservés à partir de 12 ans.
