L’Union interprofessionnelle des Vins de Cahors et des Côtes du Lot, à Cahors, valorise le Malbec et la diversité des terroirs locaux. Des moments de dégustation mettent en avant l’élégance, la puissance et la gourmandise des vins de Cahors, et des rendez‑vous conviviaux comme des soirées au domaine réunissent vignerons et visiteurs autour de musique et de restauration.
On peut participer à des dégustations thématiques, notamment des confrontations à l’aveugle entre Cahors et d’autres appellations, ou prendre part à des wine‑tours guidés dans des domaines tels que le Domaine de Cauquelle. Les animations comprennent des soirées avec concerts et food trucks ainsi que des marchés gourmands, destinés aux amateurs curieux comme aux épicuriens souhaitant approfondir leurs connaissances œnologiques.
La participation aux activités est réservée aux personnes majeures, l’âge minimum indiqué étant 18 ans. Plusieurs prestations sont programmées sur la saison estivale avec des dates précises pour certaines animations (par exemple des wine‑tours en août et des dégustations à l’aveugle tout au long de l’année), et certains événements prévoient un nombre minimal de participants fixé à une personne.
