La Brasserie Excelsior fait partie des grandes adresses historiques de Nancy. Ouverte depuis 1911, elle conserve un décor emblématique de l’Art nouveau nancéien, qui donne au repas une vraie dimension patrimoniale autant que gastronomique.
Une brasserie dans un décor classé dans l’histoire de la ville
La salle met en scène boiseries, verrières et lignes décoratives caractéristiques de l’Art nouveau. La carte reste dans l’esprit d’une grande brasserie française, avec notamment des plats de tradition lorraine et une place importante accordée aux fruits de mer.
L’établissement accueille les clients du matin au soir et sert déjeuners et dîners dans ce décor historique. C’est précisément cette combinaison entre cuisine de brasserie et patrimoine de Nancy qui distingue l’Excelsior d’un restaurant classique.
