À Sérignan, la cave coopérative fondée en 1935 ouvre son caveau historique aux visiteurs pour comprendre le travail des Vignerons de Sérignan, de la vigne jusqu’au verre. La visite guidée dure environ 45 minutes et présente les étapes d’élaboration du vin, avec la projection du film pédagogique « Les 4 saisons de la vigne », avant une initiation à la dégustation au caveau.
À savoir avant de venir
La visite est annoncée comme gratuite et se déroule en français. Pour l’été 2026, le site officiel programme des visites les mardis et jeudis de juillet et août, avec rendez-vous au caveau, 114 avenue Roger Audoux. La réservation est recommandée pour garantir sa place.
Le petit truc en +
La cave permet de relier dégustation et histoire locale : elle est issue des premiers grands mouvements coopératifs viticoles du XXe siècle et produit aujourd’hui des AOP Languedoc ainsi que plusieurs IGP du secteur biterrois.
