Le Château Clément Termes est un domaine familial de Gaillac installé à Lisle-sur-Tarn, entre Albi et Toulouse. Fondé en 1860 et transmis sur sept générations, il accueille les visiteurs pour découvrir ses vignes, ses chais et ses cuvées de l’appellation Gaillac.
L’expérience
De mai à août, une visite guidée d’environ 1 heure est proposée sur rendez-vous : elle retrace l’histoire du domaine, explique les étapes de la vinification et se termine par une dégustation. En autonomie, la « Balade de Clément » parcourt 3,5 km dans les vignes, avec une extension possible de 3,5 km sur les coteaux de Montaigut.
À savoir avant de venir
Le caveau de dégustation est ouvert toute l’année du lundi au samedi, avec des horaires qui varient selon la saison. Pour la visite commentée des chais, la réservation est nécessaire. Le domaine se situe au lieu-dit Les Fortis, 302 chemin Toulze à Lisle-sur-Tarn.
Le petit truc en +
La balade dans les vignes comprend des énigmes pour les enfants, ce qui donne une vraie dimension familiale à la découverte d’un domaine viticole. Le château est également labellisé Haute Valeur Environnementale.
