À Mainxe-Gondeville, la famille François Peyrot partage les étapes de production du cognac dans son vignoble des Bergeronnettes, situé en Grande Champagne, premier cru de l’appellation. La visite permet de comprendre la culture de la vigne, le travail de l’alambic charentais et le vieillissement en chai, en lien avec une exploitation familiale transmise sur plusieurs générations.
Comment se déroule la visite ?
La découverte comprend un passage dans la distillerie et les chais ainsi qu’un petit musée consacré à la vigne et à la distillation. Les visiteurs peuvent ensuite découvrir la gamme produite sur place, avec une présentation du cognac, du pineau et des liqueurs artisanales. Le domaine met également en avant une viticulture pratiquée depuis 1984 sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.
À savoir avant de venir
- Visite et dégustation gratuites, selon la programmation indiquée pour 2026.
- Adresse : 1 chemin du Paradis, 16200 Mainxe-Gondeville.
- En 2026, accueil du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h, le dimanche de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h ; il est recommandé de prévenir le domaine avant une venue dominicale.
- Visites proposées en français et en anglais ; accès annoncé possible en fauteuil roulant.
Le petit truc en plus
Une aire de stationnement pour camping-cars permet de faire une halte sur le domaine viticole. Les conditions d’accueil peuvent évoluer d’une saison à l’autre.
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