Fondé en 1996 à la Krutenau, Au Cèdre est une institution strasbourgeoise de la cuisine libanaise. La vraie singularité pour cette rubrique apparaît les vendredis et samedis soir : le restaurant annonce la présence d'une danseuse orientale, qui accompagne le dîner et plonge la salle dans une ambiance libanaise beaucoup plus immersive qu'un repas classique.
Que mange-t-on ?
La maison travaille les grands classiques de la gastronomie libanaise : mezzés froids et chauds, grillades, légumes, céréales, herbes aromatiques et spécialités à partager. La diversité du mezzé permet aussi de composer facilement un repas végétarien ou vegan.
Le restaurant accorde également une place importante aux vins libanais, sélectionnés pour accompagner les plats.
Quand venir pour le spectacle ?
Si la danse orientale est la raison de votre visite, choisissez impérativement un vendredi ou un samedi soir et confirmez la programmation lors de la réservation. Les autres jours, Au Cèdre reste un restaurant libanais traditionnel sans que le spectacle soit garanti.
Le petit truc en plus
Le restaurant peut aussi intégrer une danseuse du ventre professionnelle lors d'événements privés ou prestations traiteur. Cette dimension ne semble donc pas être une animation occasionnelle improvisée, mais une composante assumée de l'expérience proposée par la maison.
À savoir avant de venir
- adresse : 1 rue du Saint-Gothard, quartier Krutenau, 67000 Strasbourg ;
- danse orientale annoncée vendredi et samedi soir ;
- lundi à vendredi : déjeuner 12 h-13 h 30 et dîner 19 h-22 h 30 ;
- samedi et dimanche : principalement dîner 19 h-22 h 30 ;
- parking des Bateliers à environ 50 m ;
- cathédrale à environ 10 minutes à pied.
Astuce : pour une première découverte, commandez plusieurs mezzés à partager plutôt qu'un plat unique : cela correspond mieux à l'esprit de la cuisine libanaise et permet de profiter du spectacle sans multiplier les interruptions de service.
