La Distillerie Montrieux, à Pontarlier, produit artisanalement absinthes, liqueurs et gin dans un bâtiment historique restauré.
Découvrir la fabrication des spiritueux
Les visites, proposées sur rendez-vous, permettent de découvrir les alambics traditionnels en cuivre, les étapes de production et l’univers de la maison avant une dégustation.
Une production primée
La distillerie a notamment reçu une médaille d’or aux World Drinks Awards 2025 pour l’absinthe Luxure et une médaille d’or au Concours International de Lyon 2026 pour son limoncello Santa Anna.
À savoir
La boutique est ouverte certains jours en fin de semaine et permet d’acheter les spiritueux produits sur place. Les visites et dégustations se font sur réservation.
L’intérêt du lieu tient à la combinaison entre tradition pontissalienne de l’absinthe, fabrication artisanale et découverte directe des procédés de distillation.
