À Lasseube, le Domaine de Cabarrouy accueille les visiteurs face à la chaîne des Pyrénées pour découvrir les vins de Jurançon sec et moelleux. Le vignoble occupe 5,30 hectares au sein d'une propriété de 21 hectares, dont les autres surfaces sont composées de prairies naturelles et de forêts. Ce paysage fait partie intégrante de la visite.
Un vignoble entouré de nature
Installées sur un versant exposé au sud et au sud-ouest, les parcelles tirent parti d'un environnement où le domaine cherche à favoriser la biodiversité. Le gypaète barbu, rapace des montagnes, a d'ailleurs été choisi comme emblème de la propriété.
Visiter et découvrir les cuvées
Le domaine propose de venir rencontrer son vignoble et de découvrir ses cuvées de Jurançon dans le cadre d'une dégustation. L'expérience associe présentation du terroir, lecture du panorama pyrénéen et découverte des différences entre vins secs et moelleux.
Avant de venir : convenir des modalités d'accueil avec le domaine, en particulier pour les groupes. Le panorama et les espaces naturels sont la véritable singularité de ce vignoble à taille humaine.
