À Triors, dans la Drôme des collines, le Domaine du Château Vieux est un domaine viticole familial dont l'histoire remonte à 1872. La famille Rousset y perpétue, depuis cinq générations, la culture de la vigne sur les coteaux du village.
Que découvre-t-on dans ce domaine ?
Le domaine explique ses méthodes de culture : sols travaillés mécaniquement ou à la main, absence de désherbants chimiques et d’insecticides dans ses vignes, et vinification faisant appel aux levures indigènes. Une visite permet de s’intéresser au métier de vigneron, de la parcelle à la cave. Les possibilités de découverte et de dégustation sont à confirmer directement avec l’exploitation.
Une guinguette saisonnière
La guinguette du domaine propose des rendez-vous les vendredis soir en saison, selon la météo. Le site officiel annonce pour 2027 une programmation estivale de juin à septembre ; consulter l'agenda et réserver selon les indications de l’établissement. Il annonce également des rendez-vous gourmands certains samedis de novembre et décembre 2026, sur réservation.
À savoir avant de venir
Adresse : 210 route des Vignes, 26750 Triors. Attention, les horaires changent selon les mois : le site prévoit à partir de janvier 2027 une ouverture habituelle le mardi et le samedi, ou sur rendez-vous. Ne vous fiez pas à un ancien horaire permanent et contactez l'équipe avant votre visite.
Le petit truc en plus : les explications consacrées au travail de la vigne permettent de comprendre la démarche d'un domaine familial plutôt que de s'arrêter à la boutique.
