À Pont-l’Évêque, La Dégusterie propose en 2026 un atelier qui va plus loin qu’un simple passage en fromagerie : pendant environ 45 minutes, la dégustation sert à comprendre les quatre fromages normands AOP, leur fabrication et leurs accords avec le cidre.
Que déguste-t-on ?
L’atelier réunit les 4 AOP fromagères normandes et quatre cidres sélectionnés. L’objectif est de comparer les profils et d’expliquer les savoir-faire derrière les grands fromages de Normandie plutôt que d’enchaîner les bouchées sans contexte.
Pour quel public ?
Les séances sont limitées à 20 participants et sont annoncées à partir de 12 ans. Pour les mineurs, les cidres sont remplacés par du jus de pomme, ce qui permet de conserver l’expérience d’accords autour des produits normands.
À savoir en 2026
Les ateliers sont proposés à des dates et horaires précis et nécessitent une inscription préalable. Plusieurs créneaux sont publiés à l’automne 2026 : mieux vaut donc choisir son jour avant de se rendre à Pont-l’Évêque.
La spécialité du lieu : mettre côte à côte fromage et pomme, deux signatures du Pays d’Auge, dans un format court et pédagogique qui fonctionne bien en complément d’une visite de distillerie ou de cidrerie.
