Les Gorges de l’Aveyron, autour de Bruniquel et Saint-Antonin-Noble-Val, forment un vaste terrain de randonnée entre falaises calcaires, causses, forêts et villages médiévaux. Il ne s’agit pas d’un circuit unique : le territoire propose plusieurs dizaines d’itinéraires de distances et de difficultés très différentes.
De la courte boucle à l’itinérance
À Bruniquel, le circuit Notre-Dame PR6 représente environ 3,5 km pour 1 heure de marche, tandis que le circuit de Saint-Maffre PR3 atteint environ 10 km. D’autres boucles permettent d’explorer les causses et les crêtes dominant l’Aveyron.
Pour une randonnée de plusieurs jours, le GR46 traverse le Tarn-et-Garonne sur environ 64 km. Le GRP Midi-Quercy, long d’environ 180 km, peut être parcouru en plusieurs boucles ou en itinérance complète.
Les gorges constituent également un secteur majeur pour le vélo, le canoë, l’escalade et la spéléologie. Les itinéraires pédestres permettent cependant de découvrir les falaises et les villages sans équipement technique particulier lorsqu’on choisit une boucle adaptée.
Le principal intérêt des Gorges de l’Aveyron tient à cette variété : une même destination offre aussi bien une promenade d’une heure qu’une randonnée de plusieurs jours.