À Quiberon, La Maison d’Armorine a aménagé un Espace Visite face à son atelier de production. À travers les vitres, on observe le travail des confiseurs qui fabriquent notamment les Niniches et les spécialités au caramel au beurre salé de cette maison familiale créée en 1946.
Que voit-on dans l’Espace Visite ?
Le parcours repose sur l’observation directe de l’atelier : les visiteurs regardent les confiseurs travailler derrière les vitrages et découvrent ainsi les gestes de fabrication. La visite se prolonge par une dégustation autour du caramel au beurre salé.
Quand peut-on assister à la fabrication ?
En dehors de juillet et août, les visites sont annoncées du lundi au vendredi à 11 h et 15 h. Du 8 juillet à fin août, quatre créneaux sont prévus : 10 h, 11 h, 14 h 30 et 15 h 30. Les groupes sont accueillis sur réservation.
Ce que les visiteurs viennent voir
La Niniche reste l’une des signatures de la Maison d’Armorine, aux côtés du Salidou et d’autres confiseries fabriquées à Quiberon. L’intérêt de l’Espace Visite est précisément de relier ces produits connus au travail des confiseurs, visible depuis la galerie.
