Sur le boulevard de la Manche à Merlimont, Sur Mer est un restaurant de bord de plage imaginé autour d'une cuisine de poissons et de fruits de mer. L'adresse est liée au chef Alexandre Gauthier et dispose d'une terrasse qui donne sur la mer.
La mer comme décor et inspiration
On y vient pour prendre un repas face au littoral, avec une cuisine centrée sur les produits marins. Le lieu comprend aussi un espace de bar de plage ; la terrasse permet de profiter de la vue en fonction de la météo et des places disponibles.
Avant de réserver
L'organisme touristique départemental annonce une ouverture du 1er avril au 29 décembre 2026, sous réserve de modifications. La carte, les prix et les heures de service pouvant varier, il est préférable de vérifier les conditions de réservation avant de se déplacer. Sur Mer est bien une adresse de restauration, et non un prestataire de marche aquatique. Sa terrasse face à la plage et la spécialisation poisson constituent ses points distinctifs.
