À Clairefontaine-en-Yvelines, le Moulin de Vilgris occupe une longère du XVIIIe siècle qui dépendait autrefois de l’abbaye Notre-Dame de Clairefontaine. Le moulin est resté actif jusqu’au siècle dernier et le ruisseau qui l’alimentait traverse toujours la propriété.
Que reste-t-il de l’esprit du moulin ?
Le lieu n’est plus un site de production mais une maison d’hôtes installée dans un parc arboré de 1,2 hectare, entre rivière, étang et forêt. Cette continuité paysagère donne davantage de sens au séjour qu’un simple décor inspiré du patrimoine rural.
Peut-on y dormir aujourd’hui ?
Le Moulin compte 5 chambres d’hôtes et accueille aussi séminaires, tournages et shootings. Il se trouve sur l’itinéraire de la Véloscénie, avec label Accueil Vélo et local dédié aux cyclistes.
À savoir avant de venir
En raison du ruisseau qui traverse la propriété, l’établissement n’accueille pas les enfants de moins de 11 ans. Une table d’hôtes peut également être proposée sur réservation.
Le petit truc en plus : l’ancienne chambre du meunier fait partie des chambres actuelles, un détail qui permet de garder un lien concret avec l’histoire du bâtiment.
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