À Lyon Confluence, le Gourmet Bar du Novotel ouvre sur une terrasse de 180 m² surplombant la Saône. Le rapport au fleuve est direct : aux beaux jours, l’eau et les quais accompagnent aussi bien un déjeuner qu’un apéritif ou un dîner.
Quel moment choisir ?
La fin d’après-midi et le début de soirée sont les créneaux les plus intéressants pour voir la lumière descendre sur la Saône. En journée, la terrasse fonctionne bien pour déjeuner ; le soir, l’ambiance se prête davantage aux cocktails et aux afterworks.
Une table facile à vivre
La cuisine est française, contemporaine et saisonnière, avec plats du jour, assiettes à partager et options végétariennes. Le lieu accueille aussi régulièrement des événements musicaux et des DJ sets.
À combiner avec une balade à Confluence
Le centre commercial Confluence est voisin, La Sucrière accessible à pied et le Musée des Confluences se rejoint en longeant le quartier. La terrasse constitue ainsi une étape pratique avant ou après une promenade sur les quais.
À savoir avant de venir
L’adresse se trouve au 3 rue Paul-Montrochet, 69002 Lyon. Le Novotel dispose d’un parking privé et le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite. La grande terrasse permet aussi d’accueillir des groupes et événements.
Le petit plus est de profiter du fleuve sans chercher un rooftop très élevé : ici, la sensation vient surtout de la proximité avec la Saône et des quais contemporains de Confluence.
