Le canyoning dans les Pyrénées-Orientales, près de Céret, déroule un décor de gorges sauvages et de cascades spectaculaires. Les parois de schiste luisent sous le soleil, les vasques d’eau claire invitent à se rafraîchir. On devine déjà l’appel de l’eau vive avant même d’enfiler la combinaison.
Ce parcours s’adresse aux amateurs de sensations fortes, dès 12 ans. La sortie dure environ 4 heures, avec des tarifs adaptés aux familles ou aux groupes. En haute saison, il faut parfois s’y prendre à l’avance pour réserver sa place.
Les descentes en rappel, les sauts dans l’eau et les toboggans naturels marquent les esprits. Le contact avec les parois lisses, l’odeur de la terre mouillée après l’effort, tout reste gravé. On quitte les lieux avec une fatigue agréable et l’envie de revivre ça bientôt.