Brouhaha est né de la rencontre de deux brasseries artisanales de Vendée, Coureurs de Lune et Grand Zig, réunies dans un même lieu à La Ferrière, près de La Roche-sur-Yon. Ici, le restaurant, le bar et la taproom vivent directement au contact de la production de bière.
Des bières brassées sur place
Le lieu produit ses propres bières artisanales, servies à la pression, en bouteille ou en canette. Les deux gammes ont des identités différentes : Coureurs de Lune travaille notamment des matières premières locales et des bières de terroir certifiées bio, tandis que Grand Zig développe des recettes plus modernes autour des houblons et des associations aromatiques.
Cette proximité entre brassage, dégustation et restauration donne au Brouhaha une vraie dimension expérientielle.
Restaurant le midi, tapas et événements le soir
Le Brouhaha fonctionne comme un véritable lieu de vie :
- restauration le midi ;
- tapas et bar en soirée ;
- terrasse aux beaux jours ;
- concerts et DJ sets ;
- stand-up, scènes ouvertes et expositions.
La programmation culturelle change régulièrement, ce qui permet de venir autant pour manger que pour passer une soirée autour d’une bière locale.
À savoir avant de venir
Brouhaha se trouve à La Maison Neuve des Ajoncs, 85280 La Ferrière. Le lieu est ouvert du lundi au samedi selon les services. Pour profiter d’un événement précis, mieux vaut consulter la programmation avant de venir ; pour un déjeuner ou une simple dégustation, l’adresse fonctionne aussi très bien sans événement particulier.
