À Forbach, la Brasserie Galibot fait vivre la tradition brassicole sur un territoire marqué par l'histoire des mines de charbon. Son nom rappelle les galibots, ces jeunes ouvriers qui travaillaient autrefois dans les galeries. La microbrasserie produit des bières artisanales, avec un savoir-faire particulièrement attaché aux fermentations basses.
Une visite ancrée dans le territoire
Découvrir les installations permet de relier la fabrication de la bière, les ingrédients et l'identité industrielle du bassin houiller. Des visites avec dégustation sont proposées selon les dates et modalités du brasseur.
À savoir avant de venir
La brasserie est située 5 rue Jules-Verne, 57600 Forbach. Les visites ne doivent pas être présumées disponibles sans rendez-vous : vérifiez les horaires et réservations auprès de l'équipe. La dégustation d'alcool est réservée aux adultes ; il est possible de s'intéresser aux étapes de fabrication sans consommer.
