Champagne Claude Perrard, à Rouvres-les-Vignes, est un producteur de la Côte des Bars. La maison propose aux visiteurs de découvrir séparément le vignoble et la cave pour comprendre les étapes qui mènent du raisin aux différentes cuvées.
Deux visites d'une heure
La visite du vignoble dure 1 heure et permet de revenir sur le travail de la vigne. La visite de cave dure également 1 heure et se concentre sur l'élaboration des champagnes.
À savoir
Les visites sont destinées à un public adulte pour la partie dégustation, avec un âge minimum annoncé de 18 ans. La maison produit notamment des champagnes brut, rosé, blanc de blancs et blanc de noirs.
L'intérêt de cette adresse tient à ce format simple : deux séquences d'une heure pour distinguer clairement le travail dehors dans les vignes et celui réalisé en cave.
