Le Château du Haut Pezaud est une propriété viticole familiale à Monbazillac où presque 11 hectares de vignes alimentent une production en appellations Bergerac et Monbazillac. La conversion en agriculture biologique a débuté en 2019 et la certification BIO a été obtenue en 2022. L'accueil œnotouristique a lieu toute l'année et permet de découvrir à la fois les vignes et les caves de cette exploitation située au 1067 route des Maules.
Sur place, les visites mêlent découverte du vignoble et visite des caves, avec des moments dédiés à l'explication du métier et de la passion du vigneron ; la prestation « Découverte du vignoble, visite des caves, pique-nique et aventures » propose cette approche pédagogique. Le domaine permet également de pique-niquer dans ses espaces et accueille aussi bien les visiteurs individuels que les groupes.
Les activités œnotouristiques sont organisées toute l'année et s'adressent à partir d'une personne, sans nombre maximal précisé, ce qui offre de la souplesse pour les visites individuelles ou en groupe. La propriété affiche la CERTIFICATION BIO depuis 2022, propose la dégustation gratuite des vins et accueille les camping-cars dans un espace calme et nature au sein du domaine à Monbazillac.
