À Albas, le Château Eugénie propose une lecture très concrète du vignoble de Cahors : histoire familiale, visite du chai puis dégustation de vins issus du Malbec, cépage emblématique de l’appellation. Le domaine permet ainsi de relier le vin aux terrasses de la vallée du Lot, aux coteaux et aux plateaux du Causse.
Que voit-on réellement pendant la visite ?
Le parcours passe par le chai, où sont expliqués le travail du domaine et l’élaboration des vins. La visite se poursuit par une dégustation commentée qui met en regard des vins IGP Côtes du Lot et des AOP Cahors.
Pourquoi ce lieu représente-t-il bien le terroir de Cahors ?
La famille Couture revendique une histoire de vignerons remontant à 1470. Les vignes sont réparties sur plusieurs types de sols et de reliefs autour de la vallée du Lot, ce qui permet d’aborder la diversité des terroirs à partir d’un même domaine.
Quelle expérience choisir en 2026 ?
La formule découverte dure environ 1 h et comprend la visite du chai suivie de 6 vins. Une formule gourmande de 1 h 30 ajoute des produits de la propriété, notamment noix et pâté, pour prolonger la lecture du terroir au-delà du seul verre.
Le petit truc en plus
Le domaine propose aussi des formats plus poussés autour de l’initiation sensorielle ou des vieux millésimes : un bon prolongement pour ceux qui veulent comprendre comment un Cahors évolue avec le temps, et pas seulement goûter la cuvée du moment.
