Château Lastours, domaine viticole familial implanté à Lisle-sur-Tarn dans l’AOC Gaillac, dispose d'un caveau de vente et de dégustation où l'on savoure une gamme de vins gaillacois — blancs, rouges, rosés et bulles — dans une atmosphère chaleureuse. Présent depuis plus de quatre siècles, le domaine met en avant son histoire familiale et organise régulièrement des brunchs musicaux sur la propriété.
La dégustation au caveau invite à découvrir les terroirs de Gaillac : on goûte plusieurs cuvées accompagnées de conseils de dégustation et d'échanges avec l'équipe. Le domaine accueille aussi des groupes professionnels et organise des séminaires et événements tels que déjeuners d’affaires, cocktails, soirées d’entreprise et lancements de produits, adaptés aux besoins des visiteurs.
Le caveau est ouvert du lundi au samedi, de 9h à 12h30 puis de 13h30 à 18h30, et la dégustation au caveau est proposée dès une personne. Le domaine reçoit également des demandes de location d'espaces pour l'organisation d'événements professionnels et dispose d'une boutique de vins Gaillacois.
