Chefsquare est une école de cuisine à Paris qui rassemble plus de 80 chefs et cheffes professionnels dans des ateliers situés dans les 3e et 11e arrondissements. On y suit des ateliers participatifs de cuisine ainsi que des cours de pâtisserie et de boulangerie où chaque participant met la main à la pâte pour apprendre des techniques et gagner en autonomie, et l'établissement met l'accent sur une cuisine responsable privilégiant les produits frais, de saison, bio et locaux.
Sur place, les sessions vont du format court, comme l'Atelier Parent-enfant, à des formats plus longs tels que Tutta pasta ou Menu gastronomique ; on cuisine en petit groupe avec un chef qui guide les gestes et la mise en assiette, et l'offre comprend également des cours d'œnologie ainsi que des formules pour team building et événements culinaires adaptés aux groupes d'entreprises.
Les tarifs varient selon la prestation : par exemple, Cuisine zéro déchet et Cookies Addict sont indiqués à 72 € la session, plusieurs ateliers comme Tutta pasta et Menu gastronomique sont à 99 € la session, et Viennoiseries maison à 125 € ; les durées des sessions vont du format d'une heure pour l'Atelier Parent-enfant à quatre heures pour certains ateliers, et chaque cours a une date de prochaine session indiquée individuellement.
