Le Domaine de Mermès, à Gras dans le sud de l'Ardèche, est un domaine viticole familial conduit en Agriculture Biologique sur 25 hectares à 360 m d'altitude. Le terroir argilo-calcaire et caillouteux donne à leurs vins un goût distinctif, et la propriété associe production et accueil en proposant le Gîte des Mûriers pour séjourner au milieu des vignes et des lavandes.
Séjourner au Gîte des Mûriers permet de passer des nuits tout près des rangs de vigne et des lavandes qui bordent la propriété; les séjours peuvent durer un week-end, une semaine ou davantage. Ce format convient aux amateurs de vin qui veulent mieux connaître ce terroir familial ainsi qu'aux personnes cherchant une immersion prolongée pour randonner dans le paysage viticole et goûter les vins du domaine.
Le domaine est certifié Agriculture Biologique et exploite 25 hectares transmis de père en fils depuis plusieurs générations; le Gîte des Mûriers accueille au minimum une personne et propose des séjours courts ou plus longs. Les prestations mettent l'accent sur l'hébergement au sein de la propriété et la découverte des vins issus du terroir argilo-calcaire et caillouteux du plateau de Gras.