Le Domaine de Montine à Grignan est un domaine viticole familial où l'on vient autant pour les vins que pour l'hébergement : les "Chambres de Charme" rénovées dans la maison familiale et les gîtes offrent un accueil au domaine. Sur place, le restaurant "Chez Colette" prolonge l'expérience terroir, et les visites de cave sur réservation ainsi que les dégustations permettent de découvrir les vins blancs, rosés, rouges et liquoreux produits au domaine.
On peut réserver une visite de cave suivie d'une dégustation des vins du domaine, et prolonger le séjour en logeant dans une chambre de charme ou un gîte puis dîner à "Chez Colette" ; le domaine propose également une visite insolite en calèche et des découvertes autour de la truffe Tuber Melanosporum, qui complètent l'approche des terroirs.
Le domaine est ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 19h ; les visites de cave se font sur réservation et les prestations peuvent s'adresser à partir d'une personne. Le lieu accueille des séminaires et propose des repas sur-mesure pour groupes, et le personnel parle français et anglais.