Que déguster à la Foire aux Harengs de Dieppe ?
Sur le quai Henri-IV de Dieppe, en Normandie, la Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques rassemble pêcheurs, restaurateurs, artisans et gourmands autour de grillades et de saveurs marines.
La spécialité à essayer
Le hareng fumant servi avec une pomme de terre cuite à la braise reste l'un des plaisirs de la fête. Des stands proposent aussi des coquilles Saint-Jacques, en lien avec la culture maritime du port.
À savoir avant de venir
La 56e édition est annoncée les 14 et 15 novembre 2026. L'accès à la foire est gratuit, mais les dégustations et achats sont payants. Anticipez l'affluence et les éventuelles restrictions de circulation sur les quais ; vérifiez le programme de l'office de tourisme.
