Place Vincent-Raspail à Toulon, les Halles Biltoki réunissent marché de bouche, restauration et vraie programmation de soirée. On y fait ses achats le matin, puis les comptoirs prennent le relais autour de la grande tablée pour déjeuner, dîner ou boire un verre.
Une offre très méditerranéenne
En 2026, la halle rassemble notamment poissonnerie et écailler, cuisine corse, libanaise, italienne, japonaise, smash burger, pizza al taglio, truffe et caviste. Le groupe peut donc mélanger poisson, tapas, pizza ou cuisine du monde sans devoir choisir le même restaurant.
Le détail qui change tout : le rooftop
Le Café Toulonnais ajoute un rooftop à la halle, rare dans ce type de food hall. Aux beaux jours, il complète la terrasse et les grandes tablées au rez-de-chaussée.
À savoir avant de venir
Les Halles ouvrent du mardi au samedi de 8 h à 22 h et le dimanche matin jusqu’en début d’après-midi. Concerts, DJ sets et événements gourmands sont régulièrement programmés, surtout en saison.
Ce que les visiteurs peuvent apprécier : on peut venir tôt pour le marché, revenir déjeuner, puis retrouver le même lieu le soir dans une ambiance beaucoup plus festive.
