Au cœur du bocage creusois, à Lafat, une ancienne grange en pierre a été transformée en un lieu chaleureux pour parler vin sans façon. Les murs en pierre apparente, la grande table en bois massif et les étagères chargées de bouteilles donnent l’impression d’être reçu chez des amis. L’espace est ouvert, sans chichis, avec juste ce qu’il faut de lumière naturelle pour mettre en valeur les verres et les étiquettes.

C’est une activité qui parle à tous ceux qui aiment prendre leur temps autour d’un verre, sans pression. Les séances s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux amateurs avertis, à partir de 18 ans. Les groupes sont limités à 10 personnes pour garder une ambiance conviviale, et chaque dégustation dure environ 2 heures. Le tarif est de 35 € par personne, inclus vin et accompagnements.

Ce qui frappe, c’est la façon dont Xavier et Morgane rendent le vin accessible. Pas de jargon compliqué, juste des explications claires et des anecdotes qui racontent l’histoire des cépages et des terroirs. On repart avec des souvenirs de saveurs, et surtout l’envie de partager ces instants autour d’une table.