Dans le 1er arrondissement de Lyon, Les Bibi’s Burger construit sa carte autour de produits frais, locaux et de saison, avec un sourcing poussé auprès d’artisans d’Auvergne-Rhône-Alpes. Pain, fromages, légumes, café et boissons racontent réellement le territoire.
Des recettes très lyonnaises dans l’esprit
Le Bibi’s associe bun des Frères Barioz, viande au choix, palouse des Aravis, oignons caramélisés et champignons. Le Pitchoun’ joue sur le bleu d’Auvergne et le lard fumé artisanal, tandis que le Valoch’ réunit tomme de montagne, chèvre et miel-moutarde maison. Le bœuf peut être remplacé par du poulet frit panko ou un steak veggie maison.
Pourquoi Les Bibi’s ressortent à Lyon
Le Bonbon Lyon a retenu l’adresse dans sa sélection locale en 2026, en mettant en avant le terroir, la générosité et la modernité des recettes. Cette validation éditoriale colle parfaitement au concept : le burger sert ici de support à des produits régionaux clairement identifiés.
À savoir en 2026
L’adresse Lyon 1 se trouve 22 rue Hippolyte-Flandrin et ouvre 7 jours sur 7. Les recettes sont disponibles sur place, à emporter, en click & collect ou en livraison.
Le petit truc en plus : les desserts maison changent régulièrement et les boissons poursuivent le sourcing régional avec limonades, jus et bières produits en Auvergne-Rhône-Alpes.
