L'Herberie de la Saulx est une ferme éducative à Mognéville, en Meuse, spécialisée dans la production de plantes médicinales et aromatiques. On y trouve une ferme pédagogique végétale destinée à la découverte des cultures, des activités d’accueil à la ferme pour les groupes et les familles, et un espace bien-être en partenariat avec d’autres professionnels. Le lieu met l’accent sur les plantes cultivées sur place, leurs usages et les rencontres avec les accueillants qui partagent ces savoir-faire locaux.
Sur place, on peut participer à des activités d’accueil et à des animations de la ferme pédagogique végétale qui montrent la culture et l’usage des plantes médicinales et aromatiques ; ces propositions s’adressent aux scolaires, aux familles et aux groupes désireux d’en savoir plus sur les végétaux. L’espace bien-être fonctionne via des collaborations avec des praticiens extérieurs, et complète l’offre éducative par des prestations liées au bien-être autour des plantes. L’ensemble combine visites, ateliers et rencontres autour des productions végétales.
La structure est implantée à Mognéville (Meuse, 55) et propose production et accueil sur site avec des volets pédagogique et bien-être en partenariat. Les prestations comprennent des activités d’accueil à la ferme, une ferme pédagogique végétale et un espace bien-être porté avec d’autres professionnels.
