Paintball Provins est un terrain de paintball en plein air à Poigny, installé dans un environnement naturel et boisé qui propose des parties tactiques. Sur le terrain, on joue avec un lanceur semi-automatique à air comprimé et on porte un masque et un plastron fournis; les billes de peinture biodégradables et la possibilité d'utiliser grenades ou fumigènes permettent de varier les scénarios.
Concrètement, les sessions sont encadrées : l'équipe d'encadrement assure assistance et propose plusieurs scénarios, avec différenciation des équipes par combinaison de couleur pour faciliter le jeu. Les formules se destinent à des groupes d'au moins trois joueurs et conviennent aux adolescents et aux adultes souhaitant une activité ludique et physique en plein air entre amis ou en petit groupe.
Le lieu est ouvert tous les jours sur réservation obligatoire par téléphone ou email et l'âge minimum requis est de 12 ans. Il est possible de louer l'équipement pour 10€ (un lanceur semi-automatique, air comprimé, un masque et un plastron) pour une partie standard d'environ 2 heures, et d'ajouter des forfaits de billes de 200, 300 ou 500 unités respectivement à 15€, 20€ et 30€; chaque partie oppose deux équipes composées chacune d'au moins 3 joueurs.