Perché sur les hauteurs de Suresnes, dans une ancienne ferme réhabilitée, Bistrot Là-Haut associe cuisine française, terrasse et panorama ouvert sur Paris et La Défense. La vue devient une vraie composante du repas, de jour comme lorsque les tours s’illuminent le soir.
Une table avec le quartier d’affaires en ligne de mire
Depuis la salle et les espaces extérieurs, le regard porte sur la skyline de La Défense et plus largement sur Paris. Le cadre est suffisamment dégagé pour justifier le détour depuis le parvis, surtout pour un dîner ou un déjeuner où l’on vient autant pour le paysage que pour l’assiette.
Une cuisine de bistrot chic
La cuisine met en avant des recettes françaises de saison, dans un registre généreux et soigné plutôt que démonstratif. Le lieu fonctionne aussi bien pour un repas à deux que pour une occasion familiale ou professionnelle.
Terrasse et jardin
Aux beaux jours, Là-Haut ouvre une terrasse-jardin plus intime, en complément de la salle panoramique. C’est l’option à privilégier quand la météo permet de profiter pleinement des hauteurs de Suresnes.
Le petit truc en plus
La plupart des vues sur La Défense se prennent depuis ses tours ou ses rooftops. Ici, l’intérêt est inverse : observer toute la skyline à distance, depuis les pentes du Mont-Valérien, avec Paris dans le même panorama.
