Au 19 rue Désaugiers, dans le centre historique de Fréjus, L’Amandier sert une cuisine française et méditerranéenne fondée sur les produits de saison. La carte et les menus changent avec les arrivages ; le repas se déroule dans deux salles climatisées, près de la mairie et de la cathédrale.
Une table du Guide Michelin
Le restaurant figure dans la sélection du Guide Michelin. Son approche privilégie une cuisine de marché : poissons, légumes et recettes provençales composent un repas qui suit la saison, plutôt qu’une carte figée toute l’année.
Venir à pied depuis Paul-Vernet
Le parking Paul-Vernet, 115 place Paul-Vernet, se trouve à environ trois minutes de marche du restaurant. L’adresse est en secteur historique : prévoyez cette dernière portion à pied pour rejoindre la rue Désaugiers.
Choisir son service
En 2026, L’Amandier est fermé le dimanche toute la journée, ainsi que les lundis, mercredis et vendredis midi. Une réservation permet de confirmer le service souhaité et la table disponible avant de rejoindre le centre.
Cette adresse permet d’associer un repas méditerranéen à une promenade dans les rues du vieux Fréjus, sans partir vers les tables de l’arrière-pays.
.jpg)
