Entre les champs et la forêt, à l’orée de Barberey St Sulpice, les cabanes perchées de Western City offrent une échappée discrète. Le bois brut des cabanes se fond dans les frênes et les chênes, comme si elles avaient toujours été là. Le matin, le soleil filtre à travers les feuilles et dessine des motifs mouvants sur les planchers. L’air sent la résine et la terre humide, même en été.

Western City s’adresse aux familles, aux amis ou aux couples qui veulent changer de décor sans s’éloigner trop loin. Les enfants de 6 ans minimum peuvent y loger dans les cabanes adaptées, sous la surveillance d’un adulte. Une nuit coûte 120 euros pour deux personnes, petits de plus de 6 ans inclus. Pour les groupes jusqu’à six personnes, il faut compter 20 euros de plus par personne supplémentaire.

On se réveille avec le chant des oiseaux, le temps s’étire sans horloge. La nuit tombe tôt dans les arbres, et les lanternes à pétrole projettent des ombres rassurantes sur les parois. Le silence n’est rompu que par le vent dans les branches ou le craquement du bois sous les pas. L’odeur de café du matin monte depuis le petit-déjeuner préparé à l’accueil, un détail qui compte.