La Teinturerie porte bien son nom : le restaurant a été aménagé dans un ancien pressing des années 1970, lui-même installé dans un bâtiment classé du XVIIIe siècle au cœur de la vieille ville de Belfort. Le lieu joue volontairement sur ce contraste entre patrimoine, mémoire industrielle et design contemporain.
Deux ambiances très différentes dans le même restaurant
La salle principale est organisée autour d’une cuisine ouverte et du bar, avec une décoration arty et une ambiance vivante. En descendant, on découvre une seconde salle beaucoup plus intime : une cave voûtée du XVIIIe siècle, réaménagée dans un style rétro chic.
Cette combinaison permet de choisir entre une atmosphère animée ou un cadre plus feutré sans changer d’adresse.
Une adresse qui mise autant sur le lieu que sur l’assiette
La Teinturerie se distingue surtout par sa volonté de réinterpréter un ancien commerce tout en conservant la personnalité du bâtiment. Le décor, les voûtes, les matériaux et la cuisine ouverte font pleinement partie de l’expérience.
Le lieu convient particulièrement :
- à un dîner en couple dans un cadre atypique ;
- à une soirée entre amis autour du bar ;
- aux visiteurs intéressés par les bâtiments anciens réhabilités ;
- à une pause gourmande pendant une découverte de la vieille ville de Belfort.
À savoir avant de venir
La Teinturerie se trouve 2 rue Édouard Meny à Belfort. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi jusqu’en soirée. Une terrasse complète les deux salles aux beaux jours. Pour profiter spécifiquement de la cave voûtée, mieux vaut le signaler lors de la réservation, selon les disponibilités.
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