À Plogoff, sur la route de la Pointe du Raz, la Biscuiterie de la Pointe du Raz ouvre son atelier de production aux visiteurs. Le parcours libre permet de suivre la fabrication des biscuits depuis la préparation de la pâte jusqu’au conditionnement, avec des panneaux d’explication adaptés aux adultes comme aux enfants.
Voir les biscuits se fabriquer
Galettes, palets et autres spécialités bretonnes sont produits sur place. Pour assister réellement aux différentes étapes de fabrication, mieux vaut vérifier les horaires de production avant la venue : le circuit reste accessible tous les jours, mais l’atelier ne fonctionne pas nécessairement en continu.
Une visite gratuite avec dégustation
Le parcours se termine par un film consacré à l’histoire de la biscuiterie, fondée en 1936, puis par une dégustation gratuite. Les visites individuelles et familiales sont libres ; les groupes sont accueillis sur réservation.
Le principal intérêt de cette adresse est de pouvoir observer une biscuiterie bretonne en activité à quelques kilomètres de la Pointe du Raz, et de relier les produits vendus en boutique aux étapes de leur fabrication.
