La boutique Chapon Saint-Sulpice associe chocolaterie artisanale et dégustation immédiate grâce à son Bar à Mousse aux Chocolats. Installée au 34 rue Saint-Sulpice, elle permet de découvrir le travail de la maison autrement qu’à travers tablettes et coffrets.
La spécialité : la mousse au chocolat
Le comptoir sert plusieurs mousses aux profils de cacao différents, présentées comme une dégustation à part entière. Le principe permet de comparer des intensités et des recettes dans un format simple, à emporter pendant une balade dans le 6e arrondissement.
À savoir avant de venir
La boutique est ouverte 7 jours sur 7 en 2026, avec une ouverture plus tardive le lundi et dès 10 h 30 le dimanche. Le lieu reste avant tout une chocolaterie : le bar à mousse est l’élément qui transforme la visite en petite expérience gourmande sur place.
C’est cette dégustation de mousse au comptoir, directement intégrée à la boutique Chapon, qui distingue l’adresse de Saint-Sulpice.
