À Saint-Gilles-Croix-de-Vie, L’Atelier de la Sardine raconte la tradition sardinière vendéenne dans un lieu qui réunit musée, galerie d’art, boutique et espace de dégustation. La visite explique autant la pêche du petit poisson bleu que sa préparation en conserverie.
Comprendre une spécialité locale
Le parcours revient sur les méthodes de pêche, le travail des conserveries et les femmes et les hommes qui ont façonné cette activité à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Des contenus audiovisuels complètent les objets et explications pour montrer comment la sardine passe du port à la boîte.
Une visite d’environ 45 minutes
L’office de tourisme annonce une durée moyenne d’environ 45 minutes. Le musée se parcourt librement et la découverte peut se prolonger dans la galerie d’art, où l’univers graphique des boîtes de sardines occupe une place importante.
Le petit truc en plus
L’Atelier abrite La Réserve de La Perle, qui rassemble les sardines millésimées de la maison depuis sa création. Cette collection permet de comprendre une particularité de la conserverie : certaines boîtes sont pensées pour évoluer avec le temps, comme un produit de garde.
