À Roquelaure, à une dizaine de minutes d’Auch, le Domaine du Grand Comté permet de découvrir plusieurs facettes du terroir gascon au même endroit : vins Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne et Armagnac. La famille Baylac transmet la propriété depuis plusieurs générations et accueille les visiteurs pour une visite-dégustation sur réservation.
Que découvre-t-on pendant la visite ?
Le parcours passe par le chai et permet d’aborder la vinification, l’élaboration du Floc et le vieillissement de l’Armagnac. La dégustation qui suit aide à comparer ces productions et à comprendre comment un même domaine travaille le raisin sous des formes très différentes.
Pourquoi le Haut-Armagnac mérite-t-il une halte ?
Le domaine se situe sur les coteaux de Roquelaure, dans le secteur du Haut-Armagnac. Cette implantation donne un bon point de départ pour découvrir une partie moins connue de l’Armagnac tout en goûtant aussi les vins et apéritifs locaux, plutôt que de limiter la visite aux seules eaux-de-vie.
Des rendez-vous liés au calendrier gascon
Le Domaine du Grand Comté organise également des événements saisonniers. À l’automne, la période de distillation permet notamment d’aborder directement les techniques de production de l’Armagnac ; l’été, des rendez-vous autour des vignes et des producteurs complètent l’accueil habituel.
À savoir avant de venir
En 2026, les visites-dégustations sont proposées sur réservation à partir de 10 €, avec un tarif à partir de 8 € dès 20 personnes. Le domaine se trouve Au Grand Comté, 32810 Roquelaure. Les chiens sont acceptés, un parking est disponible et l’accueil est annoncé accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Le petit truc en plus : une seule visite permet de passer du vin au Floc puis à l’Armagnac et de comprendre les liens entre trois productions emblématiques de Gascogne.
