À Villelaure, au pied du Luberon, le Domaine La Ferme HI Bride réunit une ancienne ferme réinventée par la designer Matali Crasset, des hébergements de caractère et une exploitation agricole encore active. Le domaine cultive des vignes biologiques en AOP Luberon, mais aussi un potager et des oliviers. Les espaces mêlent murs anciens, couleurs franches et créations contemporaines.
Que peut-on découvrir sur le domaine ?
Le lieu est d'abord connu pour ses chambres et ses séjours, mais son vignoble et ses produits de terroir sont également mis en avant par l'office de tourisme du Sud Luberon. Le domaine organise des rendez-vous autour de la gastronomie, des dégustations et des événements privés ou professionnels. La découverte des vins rouges et rosés produits sur place permet de prolonger le séjour par une lecture agricole du paysage.
À savoir avant de venir
La Ferme HI Bride n'est pas un restaurant en accès libre garanti à toute heure : la restauration et les expériences autour des vins peuvent dépendre du séjour, de la privatisation ou du programme de l'établissement. Il est préférable de vérifier l'offre accessible aux visiteurs extérieurs et de prendre rendez-vous avant de venir uniquement pour une dégustation. Le cadre architectural imaginé par Matali Crasset et l'association entre vignoble, hébergement et création contemporaine font la singularité de cette ferme du Luberon.
