À Vallon-Pont-d’Arc, le Domaine Le Grand Jardin fait découvrir les vins d’Ardèche à travers un bar à vin, des ateliers œnologiques et une boutique de produits locaux.
Comment découvrir les vins ?
Le bar à vin permet de déguster les cuvées issues notamment des domaines familiaux de Vigier et du Colombier. Les ateliers œno-découverte donnent davantage de repères sur les cépages, les méthodes de dégustation et les accords avec les produits du terroir.
Le lieu conserve aussi des traces de son histoire viticole, dont des échantillons anciens associés à la Côte Grand Jardin.
Une adresse facile à intégrer à une visite de Vallon-Pont-d’Arc
Le domaine se trouve chemin de la Clapouze et ouvre du lundi au samedi, avec une amplitude plus longue du mardi au samedi. La réservation est possible pour le bar à vin et les ateliers.
Le petit plus est l’association entre dégustation et produits ardéchois : on peut découvrir les cuvées sur place, comprendre leur origine puis compléter la dégustation avec des spécialités artisanales locales.
